飲食店 開業 サポート

「自分のカフェを持ちたい！」


「居酒屋を開業したい！」

このコロナ禍において、飲食業は多大なダメージを受け、退店を余儀なくされた店舗も多数あります。

ただその反面


「居抜き店舗で飲食店を開業する」


「業態を変更してテイクアウト専門の飲食店にする」


というオーナー様も増えております。

実際、緊急事態宣言が出た以降、当事務所の協力企業でも多数の新規店舗出店のご依頼をいただきました。

飲食店の開業には多くの業者様とのお打ち合わせをします。

テナント選び、デザイナーとのお打ち合わせ、融資等のお金のこと、設計、内装施工、厨房設備、求人、広告、メニュー作り、仕入れ先の選定、開業の届出、飲食店営業許可申請、消防署や警察とのやりとり・・・etc

ここに書いたことだけでも飲食店の開業には労力と時間がかかる、ということがわかると思います。

計画通りに進まないと

・「OPEN予定日に間に合わない」

・「商品が未完成なのに開業日が近い」


　（これ意外に多いんです・・）

・「開業はできたけど納得がいかない」


などなど

様々な取り返しのつかない問題を生むことになります。

行政書士寺田裕希事務所では


「コンセプト」「商品や味の開発」


「営業やマーケティング」など

オーナー様にしかできないことに100％の力が発揮できるよう


飲食店開業のサポートをさせていただきます。